“Querido Líder” servido num prato

A revista The New Yorker relembra um livro que explica a actualidade de faca na mão.

Enquanto o mundo discute as razões por detrás de um teste nuclear, vale a pena ler o livro (já lançado em 2004) de Kenji Fujimoto (pseudónimo), o chefe de sushi que trabalhou para a família de Kim Jong-il durante 13 anos.

“I Was Kim Jong Il’s Cook” é um best-seller para já ainda só publicado em japonês mas a revista The Atlantic publicou alguns excertos em 2004.

Estes são alguns dos países que Kenji visitou em busca das melhores iguarias para Kim Jong-il:

• Urumqi (in northwestern China) for fruit, mainly hamigua melons and grapes
• Thailand for fruit, mostly durians, papayas, and mangoes
• Malaysia for fruit, mostly durians, papayas, and mangoes
• Czechoslovakia for draft beer
• Denmark for pork
• Iran for caviar
• Uzbekistan for caviar
• Japan for seafood

Advertisement